El cuerpo humano
Biología
Bloque I: El cuerpo humano. Organización y Función nutrición
Sistemas implicados en la nutrición
Tipos y sistemas. La alimentación humana
El ser humano extrae los nutrientes para llevar todas sus funciones vitales de los alimentos. Los nutrientes son unas biomoléculas que constituyen nuestro organismo y se denominan principios inmediatos. Estos pueden ser:
- Orgánicos: Glúcidos, lípidos, proteínas y vitaminas.
- Inorgánicos: Agua y sales minerales.
Y el metabolismo sería el conjunto de reacciones que tienen lugar en nuestras células para convertir el alimento en energía.
La dieta sería la cantidad y el tipo de alimentos que una persona consume diariamente. Existen numerosas dietas, pero la mejor de todas es una que esté equilibrada. Para elaborar una dieta saludable se usa la rueda de los alimentos.
Desgraciadamente, una alimentación incorrecta puede provocar enfermedades relacionadas con ella. Entre las más comunes estarían la desnutrición, los trastornos alimentarios, las intolerancias y alergias, las intoxicaciones...
Los sistemas y aparatos que intervienen en la nutrición son:
- Aparato digestivo.
- Aparato respiratorio.
- Sistema cardiovascular.
- Aparato excretor.
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Sistemas que intervienen en la nutrición
La nutrición en el ser humano
